| 饲料维生素E水平对云纹石斑鱼幼鱼生长、营养及免疫指标的影响 |
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| 引用本文： | 张艳亮,彭士明,高权新,张晨捷,施兆鸿.饲料维生素E水平对云纹石斑鱼幼鱼生长、营养及免疫指标的影响[J].海洋渔业,2015,37(2):156-163. |
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| 作者姓名： | 张艳亮 彭士明 高权新 张晨捷 施兆鸿 |
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| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海200090;上海海洋大学水产与生命学院,上海201306
2. 中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海200090 |
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| 摘 要： | 以初始体重(15.58±0.22)g的云纹石斑鱼(Epinehelus moara)为研究对象,设置5种不同维生素E水平(11.09 mg·kg-1、47.52 mg·kg-1、91.38 mg·kg-1、134.57 mg·kg-1、178.92 mg·kg-1)的等氮等能饲料,对云纹石斑鱼进行56 d的饲育实验,探讨饲料维生素E水平对该鱼生长、营养性能及血清免疫指标的影响。结果表明:饲料中添加维生素E对云纹石斑鱼幼鱼的增重率、特定生长率和饲料效率的作用明显,饲料维生素E在149.59 mg·kg-1左右时云纹石斑鱼的增重率较高;云纹石斑鱼组织中维生素E积累量与饲料中维生素E添加水平呈正比,但饲料维生素E水平超过91.38 mg·kg-1时鱼体组织中维生素E积累量不随饲料维生素E水平添加而显著升高,饲料维生素E水平在139.68 mg·kg-1时云纹石斑鱼具有较高的肝脏维生素E积累量;饲料维生素E水平对云纹石斑鱼血清中免疫球蛋白M和溶菌酶活性的影响显著。综合增重率、肝脏维生素E积累量和免疫指标,云纹石斑鱼饲料维生素E适宜添加水平为139.68~149.59 mg·kg-1。
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| 关 键 词： | 维生素E 云纹石斑鱼 生长性能 营养组成 免疫指标 |
Effects of dietary vitamin E contents on growth,nutrition and immunity in juvenile Epinehelus moara |
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| ZHANG Yan-liang,PENG Shi-ming,GAO Quan-xin,ZHANG Chen-jie,SHI Zhao-hong.Effects of dietary vitamin E contents on growth,nutrition and immunity in juvenile Epinehelus moara[J].Marine Fisheries,2015,37(2):156-163. |
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| Authors: | ZHANG Yan-liang PENG Shi-ming GAO Quan-xin ZHANG Chen-jie SHI Zhao-hong |
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| Institution: | ZHANG Yan-liang;PENG Shi-ming;GAO Quan-xin;ZHANG Chen-jie;SHI Zhao-hong;Key Laboratory of East China Sea and Oceanic Fishery Exploitation & Utilization,Ministry of Agriculture,East Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Sciences;College of Fisheries and Life,Shanghai Ocean University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | vitamin E Epinehelus moara growth nutrition immunity |
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