| 2龄西伯利亚鲟消化酶活性分布 |
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| 引用本文： | 章龙珍,陈宁宁,张涛,宋超,赵峰,刘鉴毅.2龄西伯利亚鲟消化酶活性分布[J].海洋渔业,2016(2):166-173. |
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| 作者姓名： | 章龙珍 陈宁宁 张涛 宋超 赵峰 刘鉴毅 |
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| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海 200090;上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306;2. 中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海 200090 |
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| 基金项目： | 国家重大科技成果转化项目(ZD-2012-345-2) |
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| 摘 要： | 研究了人工养殖条件下2龄西伯利亚鲟(Acipenser baerii)消化酶活性及分布特征。通过对5种消化器官(胃、肝脏、幽门盲囊、十二指肠、瓣肠)中淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶3种消化酶活性的测定,结果发现,幽门盲囊、十二指肠、瓣肠是淀粉酶的主要分泌器官,淀粉酶活性在幽门盲囊中最高,其次是十二指肠,幽门盲囊和十二指肠之间无显著性差异(P0.05),但均显著高于瓣肠(P0.05);胃和肝脏淀粉酶活性极低,与幽门盲囊、十二指肠、瓣肠有显著性差异(P0.05)。胃和瓣肠是蛋白酶分泌主要器官,胃中蛋白酶活性最高,其次是瓣肠,二者之间有显著性差异(P0.05);幽门盲囊、十二指肠和肝脏蛋白酶活性显著低于胃和瓣肠(P0.05)。瓣肠、十二指肠和幽门盲囊是脂肪酶分泌的主要器官,瓣肠中脂肪酶活性最高,其次是十二指肠,二者之间无显著性差异(P0.05),但显著高于幽门盲囊(P0.05);胃和肝脏脂肪酶活性最低,与前三者差异显著(P0.05)。研究结果表明,西伯利亚鲟3种消化酶的主要分泌器官不同,研究结果可为了解西伯利亚鲟的消化生理特点提供依据。
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| 关 键 词： | 西伯利亚鲟 消化器官 消化酶 消化道指数 |
The activity and distribution of digestive enzymes in 2-year-old Acipenser baerii |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Acipenser baerii digestive organs digestive enzymes digestive tract index |
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