| 红毛菜的生物学特性 |
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| 引用本文： | 黄春恺.红毛菜的生物学特性[J].海洋渔业,2002,24(4):183-184. |
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| 作者姓名： | 黄春恺 |
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| 作者单位： | 福建省莆田县水产技术推广站,福建,莆田,351100 |
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| 摘 要： | 红毛菜(Bangia fusco-purpurea)属红藻门、红毛菜目、红毛菜科、红毛菜属，俗称红毛藻、牛毛藻、红毛苔、红发菜，是我国东海和南海的稀有海珍品，芳香独特，质甜味鲜，营养丰富。红毛菜脂肪中含有大量高度不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)，据测定，每100g干重的红毛菜含437mgEPA，比日本宫城县产的红藻(Fudaraku pachymeniopsis Lanceolata)的EPA含量高90mg，是目前报道的EPA含量最高的藻类生物。红毛菜产品具有补血降压、滋阴祛火和防治心脑血管疾病功效，食用和药用价值高。但由于受自然气候、海况变化的影响，敌害生物的侵食和人为滥采，红毛菜自然资源日趋枯竭。为保护、增殖稀少海藻资源，笔者对红毛菜的生物学特性及其人工养殖技术进行多年的试验研究。目前红毛菜产品营养成份和养殖技术已见诸报道，但与养殖有关的生物学特性却未见文献。现介绍如下。
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| 关 键 词： | 红毛菜 生物学特性 红藻门 生活史 形态构造 生长期 繁殖方式 丝状体 叶状体 |
Biological Characteristics of Bangiafuscopurpurea |
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