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| 鱼粉真伪的鉴别技术 | |
| 引用本文： | 尹海富,王伟,景胜天,于国元.鱼粉真伪的鉴别技术[J].黑龙江水产,1996(1). |
| 作者姓名： | 尹海富 王伟 景胜天 于国元 |
| 作者单位： | 黑龙江省水产学校 (尹海富，王伟)，大庆市水产处 (景胜天)，黑龙江省赵光农场(于国元) |
| 摘 要： | 饲料加工厂及养鱼用户购买鱼粉经常遇到的一个难题,买回来的鱼粉一是鱼味不正常;二是混有各类有机杂质或黄沙类无机杂质。故此,在购买鱼粉时应注意以下营养指标:(1)水分:鱼粉含水量控制在12％以下,若水分含量过高,易使鱼粉发热自燃或腐烂变质。(2)粗蛋白质:可根据农业部颁布的鱼粉标准,按需求鱼粉的等级确定粗蛋白含量 |
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