鱼粉中油脂酸价测量不确定度的评定

测量不确定度是判断测量结果的依据和评定测量水平的指标，现今不确定度在世界各国许多实验室和计量机构使用。中国合格评定国家认可委员会对实验室采用测量不确定度描述测量结果质量已提出明确的要求，测量不确定度在检测、校准实验室中已得到越来越广泛的重视和应用，测量不确定度在检测工作中的正确使用可以衡量实验室科学管理和检测技术的水平。通过对鱼粉中油脂酸检测的测量不确定度进行分析，找出影响不确定度的因素，对不确定度进行评定，如实反映测量的置信度和准确度。