| 浙江沿海细菌芳香族氨基酸代谢途径的研究 |
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| 引用本文： | 史薇,刘乐然,苏秀榕.浙江沿海细菌芳香族氨基酸代谢途径的研究[J].水利渔业,2007,27(2):22-23. |
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| 作者姓名： | 史薇 刘乐然 苏秀榕 |
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| 作者单位： | 1. 宁波大学生命科学与生物工程学院,315211
2. 中山大学生命科学学院,广州,510275 |
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| 摘 要： | 根据苯丙氨酸脱氨酶可由苯丙氨酸诱导产生的原理,采用以苯丙氨酸为底物的简易纸片法为初筛模型,筛选浙江沿海具有产苯丙氨酸酶能力的细菌。对2 315株海洋细菌发酵液的研究结果表明,23.20%的细菌可以产生苯丙氨酸脱氨酶,其中12.22%具有微弱酶活力,8.68%具有较低酶活,2.07%具有中等酶活,0.23%具有强酶活。在浙江沿海有76.80%的细菌通过将苯丙氨酸羧化转变成酪氨酸后进入三羧酸循环,进而参与机体代谢;其余细菌可以通过PAL的作用来转移苯丙氨酸的氨基形成苯丙酮酸和氨。
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| 关 键 词： | 浙江沿海 海洋细菌 苯丙氨酸脱氨酶 氮(氨)代谢 |
| 文章编号： | 1003-1278（2007）02-0022-02 |
| 修稿时间： | 2006-05-21 |
Studies on the metabolism procedure of some amino acids in the bacteria along the coast of Zhejiang Province |
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| SHI Wei.Studies on the metabolism procedure of some amino acids in the bacteria along the coast of Zhejiang Province[J].Reservoir Fisheries,2007,27(2):22-23. |
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| Authors: | SHI Wei |
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