三产地卤虫卵及无节幼体类胡萝卜素含量的比较 |
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引用本文: | 焦烨磊,陈慧聪,黄旭雄,王伟隆.三产地卤虫卵及无节幼体类胡萝卜素含量的比较[J].水产学杂志,2023(4):69-74+82. |
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作者姓名: | 焦烨磊 陈慧聪 黄旭雄 王伟隆 |
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作者单位: | 1. 上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室;2. 上海海洋大学农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心;3. 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心 |
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摘 要: | 以超高效液相色谱仪为分析平台,选用ACQUITY UPLC? BEH C18 1.7μm(2.1 mm×150 mm Column)色谱柱,通过调节流动相比例及流速等参数,构建了检测卤虫(Artemia)类胡萝卜素(β-胡萝卜素、角黄素、海胆酮、玉米黄质和虾青素)含量的方法,测定了青海、内蒙古和渤海湾产的卤虫去壳卵、初孵无节幼体以及在盐度25和水温27℃~28℃的人工海水中饥饿48 h的无节幼体体内类胡萝卜素的含量。结果表明:三产地的去壳卵及初孵无节幼体内均不含有β-胡萝卜素、玉米黄质和虾青素,仅含有角黄素和海胆酮。内蒙古产卤虫去壳卵角黄素含量最高(4.78μg/万个),渤海湾产卤虫去壳卵海胆酮含量最高(0.10μg/万个),青海产卤虫去壳卵角黄素含量(3.36μg/万个)和海胆酮含量(0.08μg/万个)最低。内蒙古产卤虫初孵无节幼体内角黄素含量最高(6.65μg/万只),但其海胆酮含量最低(0.07μg/万只),而青海产卤虫初孵无节幼体角黄素含量(4.17μg/万只)最低和海胆酮含量(0.11μg/万只)最高。饥饿过程中三产地卤虫无节幼体角黄素和海胆酮的含量均...
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关 键 词: | 卤虫 超高效液相色谱 三产地 类胡萝卜素 |
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