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| 美国水产品食品卫生要求介绍 | |
| 引用本文： | 赵洪根.美国水产品食品卫生要求介绍[J].中国水产,2001,302(1). |
| 作者姓名： | 赵洪根 |
| 作者单位： | 天津出入境检验检疫局 |
| 摘 要： | １９９９年我国水产品进出口十大贸易伙伴中，我国对美国出口水产品３．５３亿美元，居日本１７．５２亿美元、韩国３．８６亿美元后的第三位。 自１９９７年１２月１８日美国政府实施水产品ＨＡＣＣＰ法规以来，我国水产加工厂出口美国得通过美国ＦＤＡ进行ＨＡＣＣＰ评审考核，申请注册。美国对水产品食品卫生要求十分严格，有必要熟悉了解美国水产品食品卫生要求。 美国水产品食品卫生要求，亦称水产品食品安全标准。大体上分为四大类，食品添加剂、有害污染物、微生物标准及食品标签要求。 美国进口水产品须经美国水产品食品卫生主管部… |
Introduction for sanitary request of American aquatic product |
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