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| 点带石斑鱼肌肉中氨基酸组成分析 | |
| 引用本文： | 徐大为,邢克智,白东清,陈成勋,郭永军,王庆奎.点带石斑鱼肌肉中氨基酸组成分析[J].中国水产,2007,377(4). |
| 作者姓名： | 徐大为 邢克智 白东清 陈成勋 郭永军 王庆奎 |
| 作者单位： | 天津农学院水产科学系,天津市水产生态及养殖重点实验室,300384 |
| 摘 要： | 点带石斑鱼(Epinephelus malabaricus)隶属于鲈形目(Perciformes)、鮨科(Serranidae)、石斑鱼属(Epinephelus),主要分布于热带及亚热带海区,是一种凶猛性、暖水性及广盐性的中下层鱼类。 |
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