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| 鲟鱼全人工繁殖技术研究的意义 | |
| 引用本文： | 郭澎涛,申慧卿,董小果.鲟鱼全人工繁殖技术研究的意义[J].中国水产,2009,404(7):31-32. |
| 作者姓名： | 郭澎涛 申慧卿 董小果 |
| 作者单位： | 1. 北京澎湃水产科技发展有限责任公司,102104 2. 北京市延庋县水产服务中心,102100 3. 北京澎拜水产科技发展有限责任公司,102104 |
| 摘 要： | 一、我国鲟鱼养殖业发展的背景和现状鲟鱼是一种大型淡水经济鱼类，也是世界上最珍稀的淡水鱼类之一。鲟鱼因其低脂肪、高蛋白、低能量，比其他淡水鱼的高度不饱和脂肪酸量高，故在历史上被称为最高级的食用鱼之一。 |
| 关 键 词： | 全人工繁殖技术 鲟鱼 淡水经济鱼类 淡水鱼类 不饱和脂肪 养殖业 低脂肪 高蛋白 |
Meaning of studying sturgeon's artificial propagation techniques |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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