| 豹纹鳃棘鲈人工育苗技术 |
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| 引用本文： | 尤颖哲,蔡葆青,陈何东,郑秀玲.豹纹鳃棘鲈人工育苗技术[J].中国水产,2009(11):41-43. |
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| 作者姓名： | 尤颖哲 蔡葆青 陈何东 郑秀玲 |
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| 作者单位： | 福建省漳州市水产技术推广站,363000 |
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| 摘 要： | 豹纹鳃棘鲈（PLectropomus Leopardus）,属鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科、鳃棘鲈属,俗称东星斑。它主要分布于印度洋～太平洋之间热带海域,海南东岸和南部海域均有分布,但数量稀少。东星斑的鱼肉内含有二十几种人体所需要的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，为海鲜极品，逐渐成为饮食业、垂钓业的至爱。豹纹鳃棘鲈对环境适应能力强，还具有病害少、生长迅速、肉质优良等特点，市场售价为240元／kg～300元／kg，具有极高的养殖价值，目前已成为我国南方地区海水鱼类养殖的后备优良品种。
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| 关 键 词： | 鲈形目 人工育苗技术 鳃 豹 环境适应能力 热带海域 鱼类养殖 石斑鱼亚科 |
Technique of artificial breeding for Plectropomus leopardus |
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