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| 日本的河豚鱼市场 | |
| 引用本文： | 黄忠文.日本的河豚鱼市场[J].中国水产,1991(2). |
| 作者姓名： | 黄忠文 |
| 摘 要： | 1987年日本进口了近1700吨河豚鱼,价值达970多万美元,其进口量比1985年增加了140%。虽然河豚鱼是鱼类中最毒的鱼之一,但日本却有几世纪的食用河豚历史。河豚鱼的皮肤、卵巢、肝和内脏含有河豚毒素——一种极强的神 |
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