浅谈鲍鱼养殖技术(一)

鲍鱼是名贵的海产贝类,一向被誉为“海八珍”之首。它味道鲜美、营养丰富,含有较高的蛋白质和糖原。不仅是酒席之美味佳肴,而且有调经、利肠、滋阴壮肾之疗效,其壳也是一种名贵药材。目前国内外对鲍鱼的人工育苗和养成技术都非常重视,作了大量的研究和探讨,并取得了不少成功的经验。