淡水养殖鱼类饲料专题讲座 第三讲:养鱼饲料的种类、生化组成及其生理功能

鱼类要不断地从外界获得营养物质用于满足生长、繁殖和生理活动的需要。能满足其需要而又无毒,鱼喜食的物质即为饲料。鱼摄食饲料之后,通过消化和吸收作用,将饲料中的营养物质转化为鱼体蛋白质、脂肪、糖等,为人们提供更多营养丰富的鱼产品。据分析和预测今后发展鱼类、虾、蟹类等养殖业最大的制约因素是饲料来源长期匮乏。饲料是发展养殖生产的物质基础,占养鱼生产成本的60%、养虾生产成本的70%左右。因此,有效解决饲料和合理利用