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| 我国水产品质量标准体系现状及采用国际标准研究 | |
| 引用本文： | 王联珠,李晓川,路世勇,孙建华,赵红萍.我国水产品质量标准体系现状及采用国际标准研究[J].中国水产,2005(12). |
| 作者姓名： | 王联珠 李晓川 路世勇 孙建华 赵红萍 |
| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,266071 2. 中国海洋大学,266003 3. 中国水产科学研究 100039 |
| 摘 要： | 一、我国水产品质量标准体系现状 1、我国水产品及水产加工品已经制定的标准现状 水产品及水产加工品是直接进入市场、面向社会及广大消费者的最终产品。由于水产品及水产加工品种类繁多、加工企业数量大，产业发展快，因而标准涉及面广，标准化工作任重而道远。 我国水产品加工专业标准化工 |
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