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| 鱼肉采取设备 | |
| 引用本文： | 肖君林,朱永良.鱼肉采取设备[J].渔业现代化,1984(2):16-17. |
| 作者姓名： | 肖君林 朱永良 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 本文介绍的是从已切出鱼片的骨骼上获取鱼肉的方法和设备，适用于加工黑线鱼、鳕鱼、比目鱼、箬鳎鱼等。 |
| 关 键 词： | 鱼肉 鱼片 设备 鳕鱼 加工 适用 骨骼 比目鱼 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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