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| 国外简讯 | |
| 引用本文： | 游祖持.国外简讯[J].水产科技情报,2005,32(2):94-95. |
| 作者姓名： | 游祖持 |
| 摘 要： | 日本水产食品加工厂家井原水产在北海道公立研究机构和大学的协作下，于1995年开始从事从大马哈鱼提取胶原的研发，采取独特的脱脂、提取、精制方法，成功地开发了高纯度鱼胶并开始上市，而且将其应用到化妆品中去。 |
| 关 键 词： | 大马哈鱼 提取 胶原 日本 水产食品加工 1995年 研究机构 精制方法 北海道 高纯度 化妆品 脱脂 鱼胶 |
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