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| 对世界水产技术发展的回顾与展望 | |
| 引用本文： | 葛云山,王杏珠.对世界水产技术发展的回顾与展望[J].水产科技情报,1995,22(1):38-41. |
| 作者姓名： | 葛云山 王杏珠 |
| 摘 要： | 对世界水产技术发展的回顾与展望葛云山（加拿大纽芬兰大学）前言传统的水产技术发展至今已有数千年的历史。然而，将现代科学技术应用于水产业还只是在本世纪初才开始的。水产技术通常包括捕捞、加工、保鲜、综合利用和养殖等技术。加拿大哈里法克斯技术实验室，英国托里... |
| 关 键 词： | 水产技术 发展 回顾 世界 |
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