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饲料不同蛋白水平对翘嘴鲌生长性能的影响
引用本文:刘胜高,郭松领,周秋白,肖鸣鹤,杨竹青,王自蕊,阮记明,刘昌林.饲料不同蛋白水平对翘嘴鲌生长性能的影响[J].水产科技情报,2015,42(3):164-168.
作者姓名:刘胜高  郭松领  周秋白  肖鸣鹤  杨竹青  王自蕊  阮记明  刘昌林
作者单位:江西农业大学动物科学技术学院,南昌 330045;江西省南昌市农业科学院畜牧水产研究所,南昌 330006
基金项目:国家“十二五”科技支撑项目(2012BAD25B06、2012BAD25B07)。
摘    要:为了解翘嘴鲌对饲料中蛋白质的需求量,根据翘嘴鲌的体成分拟定饲料配方,设计了不同蛋白水平(蛋白质含量分别为34.46 %、37.20 %、38.82 %、41.5 %、43.58 %)的5种饲料,用以进行饲养试验,分别饲喂体质量相近(约1.2 g)的翘嘴鲌幼鱼。60 d后,测定每组幼鱼的生长性能(全长、体长、湿重、肌肉水分、粗蛋白及粗脂肪含量)。试验结果表明,翘嘴鲌的体长、全长、湿重随饲料蛋白水平的高低变化规律明显,蛋白水平为38.82 %的试验组,鱼的生长性能最佳。经回归分析得出的初步结论,并结合翘嘴鲌的生长和体蛋白积累情况,认为翘嘴鲌幼鱼饲料的适宜蛋白水平为39 %~40 %。

关 键 词:翘嘴鲌  饲料  蛋白水平  生长性能
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