水产冷库冻结室的配比、经济效果和冻结速度的讨论

水产冷库多建于产地，属生产性冷库，冻结室是冷库的核心。因为渔汛集中，进货不匀，冻结能力就决定了整个冷库的经营效果。在设备、投资一定的情况下，冻结设备的效能就成了决定的因素。