首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

基于供给侧视角分析我国水产品加工发展现状
引用本文:刘聪,李春岭,刘龙腾.基于供给侧视角分析我国水产品加工发展现状[J].水产科技情报,2017,44(4):187-192.
作者姓名:刘聪  李春岭  刘龙腾
作者单位:1. 中国水产科学研究院,北京100141;中国农业科学院研究生院,北京100081;2. 沧州市水产技术推广站,河北沧州,061000;3. 中国水产科学研究院,北京,100141
基金项目:水科院本级中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目“水产养殖业供给侧结构性改革与政策路径研究”。
摘    要:结合数据资料,从供给侧视角分析了我国水产品加工业人力资源结构、原料供给、加工资本及加工技术的发展现状,总结了我国水产品加工供给存在的主要问题:水产品加工设备机械化程度不高;水产加工技术含量低;水产品加工质量存在安全隐患,低质量加工产品供大于求;加工企业规范管理程度较低,水产品质量安全监督管理体系不健全。分别从政府、行业协会、科研院所、企业和渔民等4个方面提出了具体建议。

关 键 词:水产品精深加工  供给侧  劳动力  加工资本  加工技术  水产品加工率
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
点击此处可从《水产科技情报》浏览原始摘要信息
点击此处可从《水产科技情报》下载免费的PDF全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号