不同饲料对中华绒螯蟹生长和肉质影响的初步研究

一、前言中华绒螯蟹(Eviochein Sinensis)俗称河蟹,营养物质含量甚为丰富。近年来,已在我国池塘推广养殖,发展较快。但在饲养过程中,人们常以动物性或精饲料为主进行投喂,这两种饲料成本高且来源有限,从而限制了养蟹业的进一步发展。因此,结合我国饲料资源特点和河蟹生物学特性。开展河蟹对饲料营养需求和利用率的研究,已日益受到人们的重视,但目前有关这方面的研究报道甚少。本试验分别以青饲料、精饲料、混合饲料投喂河蟹进行饲养,并以动物性饲料组作对照,旨在探讨其对河蟹的生长和肉质影响,为开发广阔的饲料资源,降低生产成本,提高经济效益,提