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饲料中蛋白质和醣的含量对青鱼鱼种生长的影响
引用本文:王道尊,宋天复,杜汉斌,马建新,戴戈,马建品.饲料中蛋白质和醣的含量对青鱼鱼种生长的影响[J].水产学报,1984,8(1):9-17.
作者姓名:王道尊  宋天复  杜汉斌  马建新  戴戈  马建品
作者单位:[1]上海水产学院 [2]上海水产学院淡水渔业专业77级学生
摘    要:本文讨论了饲料中蛋白质和醣含量对青鱼鱼种生长的影响。试验饲料由酪蛋白、糊精、鱼肝油、羧甲基纤维素粉(CMC)、无机盐混合剂和适量的维生素组成。用于试验的青鱼鱼种的平均体重为37.12—48.32克,试验期间的水温为24—34℃,试验得到的数据,经统计分析表明,青鱼鱼种饲料的最适蛋白质含量为29.54—40.85%。饲料中蛋白质和醣含量之间存在着明显的交互作用,当蛋白质含量为37—43.3%,醣含量为9.5—18.6%时,青鱼鱼种生长最快。饲料的蛋白质含量对鱼体的蛋白质、脂肪和醣含量有一定影响,肝脏中蛋白质含量也受到饲料蛋白质含量的影响,肝醣含量则随饲料醣含量的增加而增加。饲料中蛋白质和醣的含量会影响青鱼鱼种的消化率,当饲料中蛋白质处于最适量而醣含量在30%以下时,鱼的蛋白质消化率大致为92%左右,醣含量过高将对蛋白质的消化率产生影响。饲料的组成对青鱼鱼种的血红蛋白含量影响不大。

关 键 词:饲料  鱼种  青鱼  蛋白质含量  消化率  生长  适量  影响  鱼肝油  肝脏
修稿时间:6/1/1992 12:00:00 AM

THE EFFECTS OF PROTIEN AND CARBOHYDRATE CONTENTS IN FEEDS ON THE GROWTH OF BLACK CARP FINGERLINGS
Wang Daozun,Song Tianfu,Du Hanbin,Ma Jianxin,Dai Ge and Ma Jianpin.THE EFFECTS OF PROTIEN AND CARBOHYDRATE CONTENTS IN FEEDS ON THE GROWTH OF BLACK CARP FINGERLINGS[J].Journal of Fisheries of China,1984,8(1):9-17.
Authors:Wang Daozun  Song Tianfu  Du Hanbin  Ma Jianxin  Dai Ge and Ma Jianpin
Institution:Shanghai Fisheries College;Shanghai Fisheries College;Shanghai Fisheries College;Shanghai Fisheries College;Shanghai Fisheries College;Shanghai Fisheries College
Abstract:
Keywords:
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