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富硒酵母对斑点叉尾鮰肝脏的毒性作用及蛋白质组学的影响
引用本文:熊华伟,简少卿,贾小芳,虞舜,何宝荣,曾艳,张丽军,虞鹏程.富硒酵母对斑点叉尾鮰肝脏的毒性作用及蛋白质组学的影响[J].水产学报,2011,35(7):1008-1014.
作者姓名:熊华伟  简少卿  贾小芳  虞舜  何宝荣  曾艳  张丽军  虞鹏程
作者单位:1. 南昌大学生命科学与食品工程学院,江西,南昌,330031
2. 上海市(复旦大学附属)公共卫生临床中心,上海,201508
基金项目:江西省科技厅重大招标项目(20051A0600400);上海市自然科学基金(09ZR1426300)
摘    要:实验探讨了富硒酵母对斑点叉尾鮰肝脏的毒性作用及蛋白质组学的影响,结果表明,饲养56 d后正常组和有机硒组采用原子荧光法检测硒含量均值为0.15和0.81 mg/kg。H.E染色显示有机硒组肝细胞有明显的疏松化,部分发生脂肪变。通过二维凝胶电泳结合ImageMaster软件分析,鉴定出8个表达差异蛋白质点,其中3个在有机硒组表达上调,5个在有机硒组特异表达,经液相色谱串联质谱分析鉴定,这些蛋白质分别是伴侣蛋白TCP1-亚基8、甘油醛-3-磷酸脱氢酶、4SNcTudor蛋白、腺苷激酶、酮糖移转酶、丙氨酰-tRNA合成酶。富硒酵母饲料对斑点叉尾鮰肝具有明显的毒性效应,有机硒调控4SNc-Tudor蛋白,通过信号传导通道加强机体免疫。

关 键 词:斑点叉尾鮰    富硒酵母    双向电泳    蛋白质组学
收稿时间:2010/11/30 0:00:00
修稿时间:5/3/2011 4:24:46 PM

Proteomic analysis on hepatotoxicity of selenium enriched yeast to channel catfish(Ictalurus punctatus) liver
XIONG Hua-wei,JIAN Shao-qing,JIA Xiao-fang,YU Shun,HE Bao-rong,ZENG Yan,ZHANG Li-jun and YU Peng-cheng.Proteomic analysis on hepatotoxicity of selenium enriched yeast to channel catfish(Ictalurus punctatus) liver[J].Journal of Fisheries of China,2011,35(7):1008-1014.
Authors:XIONG Hua-wei  JIAN Shao-qing  JIA Xiao-fang  YU Shun  HE Bao-rong  ZENG Yan  ZHANG Li-jun and YU Peng-cheng
Institution:Nanchang university
Abstract:
Keywords:channel catfish(Ictalurus punctatus)  selenium enriched yeast  2 DE  proteomic
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