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饲料维生素E添加量对花鲈生长、组织中维生素E积累量和免疫指标的影响
引用本文:周立斌,张伟,王安利,张海发,刘付永忠.饲料维生素E添加量对花鲈生长、组织中维生素E积累量和免疫指标的影响[J].水产学报,2009,33(1):95-102.
作者姓名:周立斌  张伟  王安利  张海发  刘付永忠
作者单位:1. 华南师范大学生命科学学院,广东省高等学校生态与环境科学重点实验室,广东,广州,510631;惠州学院生命科学系,广东,惠州,516007
2. 华南师范大学生命科学学院,广东省高等学校生态与环境科学重点实验室,广东,广州,510631
3. 广东省大亚湾水产试验中心,广东,惠州,516081
基金项目:国家科技支撑计划,广东省科技计划,广东省重大科技兴海(兴渔)项目 
摘    要:采用单因子试验设计方法,进行了饲料中添加维生素E对花鲈生长(增重率、存活率、特定生长率、饲料效率)、组织中维生素E积累量和免疫指标(血清中溶菌酶活性和总补体活性)影响的研究,设计了5个不同维生素E水平(0.6、24.7、49.0、98.8、198.2 mg/kg)的等氮等能饲料,对花鲈进行为期8周的生长实验,每个水平含3个重复,每个养殖单元放养初始体重为10.1 g左右的花鲈20尾.饲养试验在海水网箱(1.5 m×1.0 m×1.0 m)中进行.结果表明:饲料中未添加维生素E组的增重率、饲料效率、特定生长率以及存活率显著低于维生素E添加组,随着饲料中维生素E添加量由0.6提高到49.0 mg/kg时,花鲈的增重率和特定生长率显著提高,以增重率和特定生长率为指标,花鲈最佳生长性能的饲料维生素E添加量为60.5 mg/kg左右;对鱼体生物学指标的分析表明,饲料中维生素E添加量达到49 mg/kg时能显著影响鱼体的肝体比指数,鱼体水分、粗脂肪不受饲料中维生素E添加水平的影响,然而对鱼体粗蛋白含量的影响显著;随着饲料中维生素E添加量由0.6提高到49.0 mg/kg时,花鲈肌肉和肝脏中维生素E的积累量显著升高,但当维生素E添加量达到49.0 mg/kg后,肌肉和肝脏中维生素E的积累量变化不显著;饲料中未添加维生素E组的花鲈血清溶菌酶和总补体活性显著低于维生素E添加组,花鲈血清溶菌酶和总补体活性随着维生素E添加量的增加而显著升高,饲料维生素E添加量达到98.8 mg/kg时,血清溶菌酶和总补体活性较高.综上所述,花鲈生长和免疫的维生素E适宜添加量为60.5~98.8 mg/kg.

关 键 词:花鲈  维生素E  生长  组织中维生素E积累量  免疫
收稿时间:2008/1/12 0:00:00
修稿时间:2008/9/29 0:00:00

Effects of dietary vitamin E supplement on growth,tissue vitamin E concentration and immune responses of Japanese seabass(Lateolabrax japonicus)
ZHOU Li-bin,ZHANG Wei,WANG An-li,ZHANG Hai-fa,LIUFU Yong-zhong.Effects of dietary vitamin E supplement on growth,tissue vitamin E concentration and immune responses of Japanese seabass(Lateolabrax japonicus)[J].Journal of Fisheries of China,2009,33(1):95-102.
Authors:ZHOU Li-bin  ZHANG Wei  WANG An-li  ZHANG Hai-fa  LIUFU Yong-zhong
Institution:Department of Life Science Huizhou University
Abstract:
Keywords:
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