| 中国对虾对蛋白质、脂肪和淀粉消化率的初步研究 |
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| 引用本文： | 沈晓民,刘永发.中国对虾对蛋白质、脂肪和淀粉消化率的初步研究[J].水产学报,1991,15(3):236-240. |
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| 作者姓名： | 沈晓民 刘永发 |
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| 作者单位： | 东海水产研究所，东海水产研究所 上海 200090，上海 200090 |
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| 摘 要： | 关于中国对虾对蛋白质、氨基酸消化率的研究，虽然已有了一些，然而这些研究尚未涉及消化率在不同环境下及在不同生长条件下的变化。至于中国对虾对脂肪与淀粉消化率的测定，尚未见到正式报道，由于中国对虾是我国特有的水产养殖品种，所以对中国对虾消化生理的进一步研究，无论在学术上还是在养殖生产上都有重要的意义。
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| 关 键 词： | 中国对虾 氨基酸消化率 脂肪 水产养殖品种 蛋白质 消化生理 生长条件 初步研究 变化 测定 |
| 收稿时间： | 7/1/1990 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2/1/1991 12:00:00 AM |
ON THE DIGESTIBILITY OF PROTEIN, OIL AND STARCH IN PENAEUS ORIENTALIS |
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| Shen Xiaomin and Liu Yongfa.ON THE DIGESTIBILITY OF PROTEIN, OIL AND STARCH IN PENAEUS ORIENTALIS[J].Journal of Fisheries of China,1991,15(3):236-240. |
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| Authors: | Shen Xiaomin and Liu Yongfa |
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| Institution: | East China Sea Fisheries Research Institute, Shanghai 200090;East China Sea Fisheries Research Institute, Shanghai 200090 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Penaeus orientalis protein oil starch digestibility |
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