| 海水养殖鱼类消化酶研究进展 |
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| 引用本文： | 余德光,关胜军,谢骏,王广军.海水养殖鱼类消化酶研究进展[J].水产科技,2009(2):1-5. |
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| 作者姓名： | 余德光 关胜军 谢骏 王广军 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州510380 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目(编号:2005B33201012,2008B020800012) |
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| 摘 要： | 综述了海水养殖鱼类消化酶活性研究的以下三方面：（1）消化酶活性的研究,内容包括消化酶的活性分布,温度、pH、外界环境及季节变化对消化酶活性的影响;（2）不同生长阶段消化酶活性的变化,内容包括与仔鱼生长发育相对应的消化酶形成的时间,稚鱼、幼鱼在生长进程中,消化酶的变化规律;（3）鱼类的食物组成对消化酶活性的影响,内容包括饲料的种类和性质,以及饲料不同成分对鱼类消化酶的分泌、活性的影响,进而对饲料利用率的影响。本本对海水养殖鱼类消化酶的活性进行了较为系统的综述,为海水养殖鱼类饲料的开发提供参考数据。
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| 关 键 词： | 海水养殖鱼类 消化酶 |
Advance in the digestive enzyme of marine fish |
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| YU De-guang GUAN Sheng-jun XIE Jun WANG Guang-jun.Advance in the digestive enzyme of marine fish[J].Fisheries Science & Technology,2009(2):1-5. |
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| Authors: | YU De-guang GUAN Sheng-jun XIE Jun WANG Guang-jun |
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| Institution: | YU De-guang GUAN Sheng-jun XIE Jun1 WANG Guang-jun(Pearl River Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Sciences,Guangzhou 5103801) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | marine culture fish digestive enzyme |
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