牛羊屠宰检疫的注意事项

牛羊屠宰实施检验检疫制度,有助于保障牛羊肉产品的质量安全。随着我国法制建设的不断完善,在牛羊屠宰方面的管理越趋于完善,集中检疫、定点屠宰等模式在很大程度上保障了我国牛羊肉产品生产的安全,对维护我国公共食品安全具有重要的作用。基于此,重点针对牛羊屠宰检疫过程中的注意事项展开分析,希望能够对相关方面的工作人员带来一些有益的参考。