探索陕西省高职食品加工类专业发展之路

针对陕西省开办食品加工类专业的高职院校非常少,普遍存在办学规模小、实践教学条件差、师资力量不足和人才培养方案不合理等问题,从经费投入、师资水平、人才培养方案等方面提出解决途径,为陕西省高职食品加工类专业的发展提供理论支持。