生猪屠宰点屠宰检疫岗位和人员设置 |
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引用本文: | 王振华.生猪屠宰点屠宰检疫岗位和人员设置[J].畜禽业,2011(3). |
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作者姓名: | 王振华 |
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作者单位: | 银川市动物卫生监督所,宁夏,银川,750004 |
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摘 要: | <正>依据《生猪产地检疫规程》相关规定,国家对家畜、家禽实施了定点屠宰和集中检疫。合理设置屠宰点数量和屠宰检疫岗位,既可以节约社会资源,还可以合理使用现有的动物检疫人员。合理设置检疫岗位和检疫程序,既可以有效利用现有检疫人员,又可以对家畜、家禽实施全面的检疫,使消费者吃到放心肉。
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关 键 词: | 动物检疫 合理设置 放心肉 岗位 产地检疫 定点屠宰 消费者 宰前检疫 生猪屠宰 合理使用 |
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