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生猪屠宰点屠宰检疫岗位和人员设置
引用本文:王振华.生猪屠宰点屠宰检疫岗位和人员设置[J].畜禽业,2011(3).
作者姓名:王振华
作者单位:银川市动物卫生监督所,宁夏,银川,750004
摘    要:<正>依据《生猪产地检疫规程》相关规定,国家对家畜、家禽实施了定点屠宰和集中检疫。合理设置屠宰点数量和屠宰检疫岗位,既可以节约社会资源,还可以合理使用现有的动物检疫人员。合理设置检疫岗位和检疫程序,既可以有效利用现有检疫人员,又可以对家畜、家禽实施全面的检疫,使消费者吃到放心肉。

关 键 词:动物检疫  合理设置  放心肉  岗位  产地检疫  定点屠宰  消费者  宰前检疫  生猪屠宰  合理使用  
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