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生物技术在动物营养中应用的研究进展
引用本文:王文君,欧阳克蕙,付月华.生物技术在动物营养中应用的研究进展[J].畜禽业,2001(2):12-13.
作者姓名:王文君  欧阳克蕙  付月华
作者单位:江西农业大学动物科学技术学院,
摘    要:生物技术的广义定义是"生物系统的控制和 应用”.一般意义上的生物技术又称为生物工程, 或称为生物工程技术,是指利用生物的特定功 能,通过现代工程技术的设计方法和手段来生产 人类所需的各种物质,或直接应用于工业、农业、 医药卫生等领域改造生物,赋予生物以新的功能 和培育出生物新品种等的工艺性综合技术.它主 要包括基因工程、细胞工程、酶工程和微生物4 个分支领域,其中基因工程是生物技术的核心. 生物技术自20世纪70年代初崛起以来, 以非常快的速度发展,越来越多的学者预言,21 世纪是生命科学的世纪.全世界所共同面临的 许多重大问题,如饥饿与营养疾病、能源与环境 污染的根本解决,都将在很大程度上依赖于生 物技术的发展与应用.本文将就生物技术在饲 料工业和动物营养中的应用研究和一简述,以 供参考.

关 键 词:生物技术  动物营养  饲料作物  应用
文章编号:1008-0414(2001)02-0012-02
修稿时间:2000年6月9日

Research development of biological technology in animal nutrition
Abstract:
Keywords:
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