奶牛应激与营养调控

奶牛应激是指在饲养、生产等过程中奶牛对环境变化所发生的生理和行为上的特异性或非特异性反映，环境应激的直接后果是奶牛生产性能的下降和健康水平的低下。目前奶牛业中普遍存在“功利”现象，即对奶牛生活、生产环境投入不够，但却要求产出量大、质量高的奶，这是十分不切实际的。奶牛尤其是高产奶牛是较为“娇贵”的生产动物，对环境要求十分严格，环境因素的不利变化必然导致奶牛的应激。因此在生产过程中抓好奶牛应激预防是十分重要的工作。本文就营养调控在奶牛应激中的研究状况进行综述。