| ISO／FDIS22000饲料安全管理体系危害控制措施OPRP与HACCP计划的设影 |
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| 引用本文： | 刘鲁蜀,王永,李奉仙,蔡自建,曾昌琴,陈炼红,郝葆青,吕宗良.ISO／FDIS22000饲料安全管理体系危害控制措施OPRP与HACCP计划的设影[J].畜禽业,2006(2):39-41. |
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| 作者姓名： | 刘鲁蜀 王永 李奉仙 蔡自建 曾昌琴 陈炼红 郝葆青 吕宗良 |
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| 作者单位： | [1]西南民族大学生命科学与技术学院,四川成都610041 [2]广汉隆达饲料有限公司,四川成都610041 |
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| 摘 要： | 以畜禽复合矿物质预混料生产为例基于有效的危害分析．研究了OPRP、HACCP计划的影响因素，阐明了饲料生产企业对饲料安全危害控制措施的目标、具体方法。研究并提出了OPRP和HACCP计划设计与再设计的关键要素。为饲料生产企业有效控制饲料安全危害、建立饲料安全管理体系提供指南。
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| 关 键 词： | 操作性前提方案 HACCP计划 饲料安全管理体系ISO/FDIS 22000标准 |
| 文章编号： | 1008-0414（2006）02（上）-0039-03 |
| 收稿时间： | 2005-12-23 |
| 修稿时间： | 2005年9月28日 |
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