啤酒糟在生长育肥猪饲料中的应用研究

用90头平均体重20kg左右的健康去势杂交长荣F1代仔猪，分为5组，研究了不同鲜啤酒糟与配合精料搭配比例（1．0、1．5、2．0、2．5、3．0，以下分别称1、2、3、4、5组）对生长育肥猪生产性能的影响。啤酒糟含DM13．8％、DE0．41％Mcal/kg、CP4.2％、CF2.0％、Lys赖氨酸0.16％。20kg~50kg阶段基础饲料含DE3.36Mcal／kg、CP14.57％、Lys0．76％；50kg－90kg阶段基础饲料食DE3.35Mcal／kg、CP11.17％、Lys0．55%。结果表明，随鲜啤酒糟与精料比例增加，试验猪日采食风干饲料、养分摄入量和日增重都逐渐降低；20kg~50kg阶段第1、2（P＜0.01）、3组（P＜0.05）日增重显著地高于第5组．50kg－90kg阶段各组差异不显著。猪料肉比和每kg增重饲料成本则随啤酒与精料比例增加而呈曲线关系。曲线回归分析表明，20kg－50kg阶段纣啤酒糟与精料比例为1．53：1.50kg~90kg阶段比例为2.64：1时，猪每kg增重饲料成本最低。限制啤酒糟用量、影响猪日增重及每kg增重饲料成本进一步降低的主要因是日粮能量水平偏低和氨基酸特别是赖氨酸不平衡。建议在配合精料中应尽量使用高能量饲料（如豆粕、大豆、油脂等），优质蛋白饲料，注意必须氨基酸的平衡，尤其应加重赖氨酸的用量；在饲养方式上应尽量做到让猪充分自由采食，特别是在?