复凝聚法制备焦酚缓释微囊工艺优化 |
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引用本文: | 李瑞,李金辉,付琴琴,薛亚果,张方,高云霓.复凝聚法制备焦酚缓释微囊工艺优化[J].河南水产,2018(4). |
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作者姓名: | 李瑞 李金辉 付琴琴 薛亚果 张方 高云霓 |
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作者单位: | 河南师范大学水产学院水产动物疾病控制河南省工程实验室河南省水产动物养殖工程技术研究中心 |
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摘 要: | 用复凝聚法制备以壳聚糖和海藻酸钠为囊壁、以焦酚为囊芯的缓释微囊,研究微囊形态、色泽及包埋率等指标来探究囊壁配比、囊芯浓度(1、2、3、4、5 mg/mL)和DMSO含量(17%、29%、38%、44%、50%)对焦酚缓释微囊制备的影响,以优化焦酚缓释微囊制备工艺。结果显示,壳聚糖与海藻酸钠复凝聚反应最佳含量比例为1:2;囊芯浓度为3 mg/mL焦酚缓释微囊呈球形,大小均匀,包埋率为51.56%,当助溶剂DMSO含量为17%时,包埋率达到93.35%,微囊大小均匀呈球形,色泽晶莹透亮。
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