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| 珠江卷口鱼食性的初步研究 | |
| 引用本文： | 高登峰,梁森汉.珠江卷口鱼食性的初步研究[J].淡水渔业,1986(1):1-6. |
| 作者姓名： | 高登峰 梁森汉 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院珠江水产研究所，中国水产科学研究院珠江水产研究所 |
| 摘 要： | <正> 卷口鱼Ptychidio jordani Myers俗名老鼠鱼、嘉鱼,隶属于鲤形目Cypriniformes、鲤科Cyprinidae、鲃亚科Barinae,分布于珠江水系和台湾省,是珠江水系名贵鱼类之一。常见个体体重250～600克,1,000克以上的个体亦不鲜见,历史上曾有每尾体重达2公斤以上的报道。卷口鱼以肉质细嫩、含脂丰富、肉味甘美而驰名,经济价值甚高。 |
| 关 键 词： | 肉味 食性 肉质 体重 鱼类 鲃亚科 经济价值 鲤形目 鲤科 俗名 |
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