泰国渔业与中泰水产品贸易发展特征研究(中)

<正>(二)泰国罗非鱼产业1.泰国罗非鱼的养殖生产泰国在尼罗罗非鱼养殖方面具有较高的潜力,除去南部和中部对虾养殖地区外,泰国各地均可养殖。面对国内外市场商机,泰国改进尼罗罗非鱼的品种、养殖方式和鱼饲料效率,养殖出无化学残留物且体型更大的尼罗罗非鱼。罗非鱼是泰国养殖规模最大的鱼种,占泰国淡水鱼养殖总产量的35%。目前泰国的尼罗罗非鱼年产量为20万吨。2.泰国计划促进尼罗罗非鱼的国内消费由于罗非鱼的味道和肌肉品质较好、价格较低等因素,其在泰国消费者心中一直占有重要的位置,泰式和西式餐厅仍有值得开拓罗非鱼市场的商机,因此