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| 巢湖太湖新银鱼营养成分分析及营养评价 | |
| 引用本文： | 杨立,张波涛,邵凤娟.巢湖太湖新银鱼营养成分分析及营养评价[J].科学养鱼,2018(8). |
| 作者姓名： | 杨立 张波涛 邵凤娟 |
| 作者单位： | 安徽富煌三珍食品集团有限公司 |
| 摘 要： | 正太湖新银鱼(Neosalanx taihuensis)隶属于胡瓜鱼目(Osmeriformes)、银鱼科(Salangidae)、新银鱼属(Neosalanx),浮游动物食性,生命周期一般一年,是长江中下游及其附属水体重要的小型经济鱼类。太湖新银鱼是巢湖银鱼中最主要的品种,年捕获量达数千吨。目前国内对太湖新银鱼的研究大部分在生物遗传学、种质资源、移植养殖等方面,周彦锋等人对河南陆浑水 |
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