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| 水产养殖中保证食品安全的关键技术措施 | |
| 引用本文： | 梁守仁,缪淑华.水产养殖中保证食品安全的关键技术措施[J].科学养鱼,2011(10). |
| 作者姓名： | 梁守仁 缪淑华 |
| 作者单位： | 苏州大学基础医学与生物学院;南通巴大饲料有限公司; |
| 摘 要： | 目前,食品安全问题越来越受到社会的深切关注。作为蛋白质主要来源的水产食品,如何在养殖环节中确保其食品的安全性,已是水产行业应认真思考,并找出切实可行举措的当务之急。本文着重从水产养殖环节,提出确保水产食品安全的关键技术措施。 |
| 关 键 词： | 水产养殖动物 养殖塘 食品安全 关键技术措施 化学药物 水产食品 生石灰 添加物 安全技术措施 水产饲料 |
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