广东湛江已成为全球重要的对虾生产基地

湛江对虾养殖面积约30万亩，年产虾4万吨，占有国际虾市场15％左右的份额。中国对外出口的对虾六成来自湛江。湛江现有水产加工企业138家，年加工能力16．4万吨。霞山区的水产品交易市场已成为全国对虾交易量最大的交易市场，最高每天成交额1000万元以上，全年成交额达40亿元。