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| 贝类净化与卫生监控浅议 | |
| 引用本文： | 张卫兵,唐全和,周群霞,陈立新.贝类净化与卫生监控浅议[J].科学养鱼,2008(1):25-26. |
| 作者姓名： | 张卫兵 唐全和 周群霞 陈立新 |
| 作者单位： | [1]江苏南通市卫生监督所,226001 [2]江苏省卫生监督所,226001 [3]南通市海洋与渔业局,226001 |
| 摘 要： | 一、加强贝类净化与监测工作势在必行
目前世界贝类产品贸易的主要问题归根结底是海域环境的污染问题。对此，发达吲家均相继采取了相应的卫生监控措施。美国早在1997年就开始在水产品出口企业实行HACCP管理， |
| 关 键 词： | 监控措施 贝类 卫生 净化 HACCP管理 监测工作 污染问题 海域环境 |
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