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发酵豆粕的营养特性及其在水产饲料中的应用研究
引用本文:李宝圣,张璐,米海峰,卞世宝,文远红,孙瑞健,王武刚,胡俊茹.发酵豆粕的营养特性及其在水产饲料中的应用研究[J].科学养鱼,2016(1):67-69.
作者姓名:李宝圣  张璐  米海峰  卞世宝  文远红  孙瑞健  王武刚  胡俊茹
作者单位:1. 通威股份有限公司 610093;2. 广东农科院畜牧所
摘    要:正近年来随着鱼粉产量严重受限、价格不断攀高,水产饲料中鱼粉的使用量受到极大影响,而植物蛋白来源广泛、资源量丰富,原料价格低廉,利用植物蛋白替代鱼粉蛋白一直是国内外水产饲料领域研究的热点。豆粕作为一种优质的植物蛋白饲料,因其蛋白质含量高,氨基酸种类和含量丰富,是目前饲料工业用于替代动物蛋白的一种主要优质蛋白原料。但由于多

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