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| 小龙虾反季养殖可行性与技术探讨 | |
| 引用本文： | 贺文芳,朱金波.小龙虾反季养殖可行性与技术探讨[J].科学养鱼,2016(5). |
| 作者姓名： | 贺文芳 朱金波 |
| 作者单位： | 浙江金华市水产技术推广站 321017 |
| 摘 要： | 正一、反季小龙虾的市场前景小龙虾体形比其他淡水虾类大,肉也相对较多,蛋白质含量高,营养丰富,且肉质鲜美、松软,易消化。近年来,小龙虾一直颇受追捧,在全国各地都倍受人们喜爱,俨然成为饮食业不可或缺的美味佳肴。目前小龙虾养殖多以淡水池塘自然繁殖为主,且集中在夏、秋两季上市。对于小龙虾产业而言,养殖淡季并非消费淡季,食客的热情在冬春两季依然高涨。可 |
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