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困境中的小龙虾如今怎样了——访淡水渔业研究中心周鑫研究员
引用本文:宋迁红.困境中的小龙虾如今怎样了——访淡水渔业研究中心周鑫研究员[J].科学养鱼,2011(2):3-4.
作者姓名:宋迁红
作者单位:科学养鱼杂志社;
摘    要:过去的2010年,水产行业应该算是比较平静的一年,要说最为引人瞩目的恐怕非龙虾门事件莫属了。从去年江苏南京发现第一起病例以来,截至2010年9月7日,南京市共收治与食用小龙虾相关的横纹肌溶解综合征病例23人。23名患者均有全身肌肉酸痛症状,并伴有肌酸激酶、肌红蛋白明显增高,临床诊断为横纹肌

关 键 词:研究员  横纹肌溶解  肌肉酸痛  小龙虾  未知毒素  研究中心  肌红蛋白  肌酸磷酸激酶  肌酸激酶  淡水渔业  
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