| 鱼在长期嗅觉缺失时的味觉选择 |
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| 引用本文： | 张玉杰.鱼在长期嗅觉缺失时的味觉选择[J].现代渔业信息,2007,22(3):18-20. |
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| 作者姓名： | 张玉杰 |
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| 作者单位： | 辽宁省淡水水产科学研究院 |
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| 摘 要： | 已确定,长期嗅觉缺失(鲤鱼Cyprinus carpio-12个月,鱼Phoxinus phoxinus-11个月)不会使鱼对游离氨基酸(L-立体异构体)的味觉选择及对其敏感水平发生重大改变。在未处理的鱼和嗅觉被毁的鱼中,在气味上最有吸引力的氨基酸谱(鲤鱼-半胱氨酸、谷氨酸和脯氨酸;鱼-丙氨酸)及阈浓度值一致。未处理的鱼和嗅觉缺失的鱼对试验琼脂饵料表现出的行为反应有差异。未处理的鲤鱼平均再次捕捉饵料(咬饵)的次数较多,含在口腔中(持饵)的时间也较长。在吞咽或最终拒绝之前,第一次咬饵时持饵时间的差异较小。结论是:由于长期嗅觉缺失,鱼类味觉系统中正在发育的代偿过程不会改变味觉感受的基本特性,说明味觉感受及其机能参数稳定。
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| 关 键 词： | 长期嗅觉缺失 味觉选择 鲤鱼 (鱼岁)鱼 |
| 修稿时间： | 2006-09-25 |
Gystation Selection of Fishes in the Long Period of Olfaction Losing |
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| Zhang Yujie.Gystation Selection of Fishes in the Long Period of Olfaction Losing[J].Journal of Modern Fisheries Information,2007,22(3):18-20. |
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| Authors: | Zhang Yujie |
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| Institution: | Freshwater Fisheries Research Institute of Liaoning Province, Liaoyang, Liaoning, 111000, China |
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