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| 异育银鲫摄食5种不同动物蛋白源饲料后消化酶活性变动比较 | |
| 引用本文： | 王红权,孙桂芳.异育银鲫摄食5种不同动物蛋白源饲料后消化酶活性变动比较[J].内陆水产,2000,25(2):9-11. |
| 作者姓名： | 王红权 孙桂芳 |
| 作者单位： | 湖南营养食品开发中心!410011(王红权)，湖南省食品质量检测所!410011(孙桂芳)，湖南农业大学!410128(赵玉蓉) |
| 摘 要： | ５种不同动物蛋白源饲料饲料异育银鲫鱼种６０ｄ后，测其摄食０、３、８、１３、１８和２３ｈ，肠组织和肝胰脏蛋白酶、淀粉酶活性。结果表明：银鲫在未摄食前肠蛋白酶活性很高，摄食后酶活性开始缓慢下降，然后上升，分别于８￣１３ｈ达到最大值；肝胰脏蛋白酶活性均在摄食后立即下降，到１８ｈ降到最低，然后缓慢回升。 |
| 关 键 词： | 异育银鲫 蛋白质饲料 蛋白酶 淀粉酶 |
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