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| 鲟鱼网箱集约化养殖技术研究 | |
| 引用本文： | 周爱国,曹国宝,张智勇.鲟鱼网箱集约化养殖技术研究[J].内陆水产,2007,32(8):38-39. |
| 作者姓名： | 周爱国 曹国宝 张智勇 |
| 作者单位： | [1]郴州市畜牧水产局 [2]郴州市水产科学研究所 |
| 摘 要： | 鲟鱼（Sturgeon）是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类．迄今已有2亿多年的历史，故有“水中活化石”之称。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、软骨硬鳞总目、鲟形目，全世界现有鲟鱼2科6属26种，我国分布有8种。鲟鱼是全球公认的名贵鱼类，肉无杂刺、营养丰富、品质上乘，鲟鱼酱更是久负盛名的珍馔。为探索利用东江河道冷水资源网箱养殖鲟鱼及其产业化，全面提升郴州市的特色水产业， |
| 关 键 词： | 网箱养殖 集约化养殖技术 鲟鱼 冷水资源 硬骨鱼纲 营养丰富 鱼类 活化石 |
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