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| 黄颡鱼耗氧率与窒息点的初探 | |
| 引用本文： | 陈琴,章太卓,等.黄颡鱼耗氧率与窒息点的初探[J].内陆水产,2001,26(3):9-11. |
| 作者姓名： | 陈琴 章太卓 |
| 作者单位： | 广西大学动物科技学院!南宁，530005，广西大学动物科技学院!南宁，530005，广西大学动物科技学院!南宁，530005 |
| 摘 要： | 黄颡鱼〖 Pelteobagrus fulvidsco(Richardson)]又名黄姑子、黄腊丁、黄鼓鱼等，隶属鲶形目科黄颡鱼属，为广布性鱼类，在我国各在水系均有分布，特别是长江中下游的湖泊更为集中。黄颡鱼喜栖息于静水缓流，营底栖生活，白天栖息于水底层，夜间则游到上层觅食。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富 (蛋白质高达 59.00％～ 80.79％ )、少肌间刺、可食部分大、不易死亡、可鲜活上市、对环境适应性强，是目前国内一个新的名优养殖品种。进入 20世纪 90年代以来，市场上黄颡鱼日益走俏，价格居高不下 (30元 /千克 )，且时有脱销。在池塘中套养… |
| 关 键 词： | 黄颡鱼 耗氧率 窒息点 基础代谢水平 昼夜变化 |
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