黔北山区云斑鮰的稻田养殖试验

云斑鮰原产美国（又名斑点叉尾鮰），因其内质细嫩，味道鲜美而倍受人们青睐。它富含人体必需的各类微量元素以及多种必须氨基酸，经常食用对预防人类疾病（特别是心脑血管疾病）有极其重要的作用。我国自引进以来，几年时间迅速扩展全国各地，省内也进行了大量池塘养殖和稻田养殖试验，为农民增产增收作出了贡献。