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沼肥施用对豆类品质和土壤理化性状的影响
引用本文:付斌,郑宝华,胡晶,张源洁,张云熙,王献霞,余小芬,彭荣珍,邱学礼.沼肥施用对豆类品质和土壤理化性状的影响[J].中国沼气,2014(2):45-47.
作者姓名:付斌  郑宝华  胡晶  张源洁  张云熙  王献霞  余小芬  彭荣珍  邱学礼
作者单位:云南省农业科学院农业环境资源研究所;云南省社会科学院农村发展研究所;
基金项目:美国洛克菲勒兄弟基金会(09-157)
摘    要:通过在云南高原湖泊抚仙湖周边露地蔬菜上,设置沼肥施用田间试验,研究沼肥施用对土壤理化性状、重金属含量及豆类品质的影响,结果表明:土壤性状方面,配施沼肥能减少土壤粘粒含量,有效改善土壤板结现象;沼肥对提高土壤肥力,协调土壤营养平衡有明显效果;沼肥施用对土壤重金属含量影响较小。农产品质量方面,配施沼肥比化肥能有效降低豆类蔬菜粗纤维、硝酸盐含量,显著提高豆类蔬菜维生素C含量。对豆类蔬菜的重金属含量影响较小。

关 键 词:沼肥  土壤  豆类  品质
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